大型蔬菜風干機工作原理：                

  蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網帶上，由傳動裝置拖至烘干加熱段，通過若干次均勻的熱質循環(huán)交換。

  使物料在干燥段內完成整個烘干脫水冷卻過程，烘干后的成品被連續(xù)運出，進行包裝或進入下一道工序。   

大型蔬菜風干機設備特點：                  

1.可根據(jù)蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。 

2.烘干面積、溫度、網帶運轉速度等均可調節(jié)，以適應蔬菜的特性及品質要求。

3.可進行大批量連續(xù)生產，并大限度的保留產品的營養(yǎng)成份及顏色等。

應用范圍：                          

  適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)，其具備的多種功能是其他設備所不能完成的，該機不使用蒸汽，大大節(jié)約了能源，降低了成本。  

設備組成：

  脫水蔬菜烘干機由加料器、加器熱、干燥段及排濕風機等主要組成。